[루에랑] 여섯 번째 식사 🍽️
MONTHLY NEWSLETTER | 2025.02
루에랑의 여섯 번째 식사에 오신 여러분을 진심으로 환영합니다! 루에랑은 한국의 ʻ문화’와 ʻ경험’을 바탕으로 전 세계에 새로운 가치를 선사하는
ʻK-Food Total Solution Provider’입니다.
저희 목표는 '한식의 글로벌 리더'로 도약하는 것이며, "가장 멋진 한국의 경험을 전세계 시골 할머니까지 전합니다!"라는 미션을 가지고 성장하고 있습니다.
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[ 여섯 번째 식사 ] 미리 맛보기 🥄
🌶️ 김치볶음밥 비밀병기 등장!
드라마 속 활약한 루에랑의 특별한 제품은?
🍗 치맥을 파리 패션위크에서?
KSM x IRL, 파리에서 한국 맛을 전하다
📜 노벨푸드 규정, 더 쉬워진다?
EU의 새로운 식품 혁신 허가는?
🍹 Z세대의 선택, 소버 라이프란?
무알코올 트렌드, 건강하게 즐기기
🛫 중동에서 만나는 루에랑!
Gulfood 2025에서 만나요~
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#루에랑_늬우스 #코리안_스트리트 #KOST #할머니_캔김치 #드라마 #지금_거신_전화는
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김치볶음밥의 비밀, KOREAN STREET 캔김치! 🌶️ 📺
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이미지 출처: MBC 금토드라마 '지금 거신 전화는' 8회차 |
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MBC 금토드라마 ‘지금 거신 전화는’ 8회차에서 루에랑의 'KOREAN STREET 할머니 캔김치'가 눈길을 끌었습니다! 주인공이 정성껏 만든 김치볶음밥의 핵심 재료로 등장해 깊은 맛을 더했는데요.
이 캔김치는 한국의 전통 김치 맛을 간편하게 즐길 수 있도록 만들어졌으며, 프랑스를 비롯한 유럽 시장에서 KOREAN STREET 브랜드로 많은 사랑을 받고 있습니다. 특수 멸균 공법 덕분에 장시간 상온 보관이 가능하고, 볶음 김치와 비슷한 식감으로 밥 반찬, 라면, 우동, 주먹밥 등 다양한 요리에 어울려 활용도가 높습니다.
자세한 기사를 통해 KOREAN STREET 캔김치의 활약을 확인해 보세요!
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#루에랑_늬우스 #KSM #IRL #파리패션위크 |
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KSM, IRL 쇼룸에서 한국의 맛과 멋을 선보이다! 🕶️🍺
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지난 1월, 파리 패션 위크 기간 동안 열린 IRL 쇼룸에서 KSM(KOREAN STREET MARKET)은 한국 스트리트 마켓 레스토랑의 개점을 알리며 한국의 맛과 문화를 전 세계에 소개했습니다.
이번 행사에서는 KSM의 시그니처 메뉴인 한국식 프라이드 치킨을 시식할 수 있는 기회를 제공했으며, 소주를 활용한 두 가지 칵테일도 특별히 선보였습니다. 또한, KSM x IRL 맥주가 치맥 파티에서 무료로 배포되어 참석자들에게 큰 인기를 끌었습니다. 미슐랭 스타 셰프인 이영훈 셰프가 디자인한 메뉴와 함께 한국의 대표적인 치맥 문화를 현지에서 경험할 수 있는 특별한 시간이었습니다.
IRL 쇼룸은 주로 소셜 미디어에서 인기를 끌고 있는 스타일리시한 브랜드들을 전시하는 행사로, KSM은 이 자리를 통해 더욱 트렌디하고 힙한 이미지를 강조하며, 니스와 파리에서의 레스토랑 개점을 앞두고 큰 관심을 모았습니다.
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EU, 노벨 푸드 규정 개정: 절차 간소화와 투명성 강화 📜 |
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유럽연합(EU)은 최근 노벨 푸드(Novel Foods) 허가 절차를 개정하며, 식품 안전성과 혁신을 동시에 도모하고 있습니다. 이번 개정은 EU 규정 2015/2283 제10조와 2019/1381 규정을 기반으로 하며, 절차의 표준화와 투명성 강화에 초점을 맞췄습니다.
주요 변경 사항으로는 허가 과정에서 필요한 서류를 표준화해 기업들이 준비 과정을 보다 명확히 이해할 수 있도록 했습니다. 또한, 유럽식품안전청(EFSA)의 과학적 검토 과정에서 제출된 데이터의 투명성을 높이고, 사전 자문 절차를 통해 기업이 신청서를 효과적으로 준비할 수 있도록 지원합니다. 제3국에서 전통적으로 소비되던 식품의 경우 기존의 간소화된 승인 절차가 유지되며, 신소재식품 승인 과정에서 안전성 입증 자료 요구와 전자제출 시스템(ESFC)의 의무화와 같은 새로운 요건이 도입되었습니다.
이번 개정 규정은 2025년 2월 1일부터 시행될 예정입니다. 이는 식품 산업의 혁신을 장려하면서도, 소비자가 안전한 제품을 신뢰할 수 있는 환경을 조성하려는 EU의 노력을 보여줍니다.
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#유럽시장 #프랑스 #파리 #K-뷰티 #K뷰티하우스 #예쁘다 |
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지난 2월, 프랑스 파리의 사마리텐 백화점에서 한국 화장품 팝업 매장인 'K뷰티 하우스'가 문을 열며 큰 관심을 모았습니다. 아누아, 조선미녀, 스킨1004, 라운드랩, 토코보, 티르티르 등 9개의 한국 브랜드가 입점했으며, 예상보다 뜨거운 반응에 후속 브랜드 입점도 기대되고 있습니다.
한국 화장품은 품질에 비해 합리적인 가격과 잡티 예방 및 피부 관리에 중점을 둔 제품들로, 현지 프랑스 소비자들, 특히 젊은 층 사이에서 큰 주목을 받고 있습니다. 최근 파리에는 10곳 이상의 한국 화장품 편집숍이 늘어났으며, '예쁘다(Yepoda)'와 같은 유럽인 창업의 한국식 화장품 브랜드도 성공적으로 자리를 잡고 있습니다.
또한, 한국 전통 재료를 활용한 브랜드인 에르보리앙은 프랑스 기업에 인수되며 K뷰티의 경쟁력을 더욱 입증하고 있습니다. K뷰티는 고급 서비스와 문화적 요소를 결합하며 프랑스 시장에서 지속적으로 확장하고 있습니다.
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김치, 글로벌 입맛 사로잡다! K-푸드 수출액 역대 최대 기록 🌶️
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김치가 K-푸드 대표 주자로 떠오르며 지난해 수출액 2400억 원을 기록, 3년 만에 최대 실적을 경신했습니다. 비건 김치와 상온 유통 김치가 미국, 네덜란드 등 신규 시장에서 인기를 끌며, 김치 수출국은 95개국에 달합니다.
대상은 2022년 미국 김치 공장을 완공하고, 2023년 럭키푸즈(Lucky Foods)를 인수하며 현지 생산 능력을 대폭 확대했습니다. 또한, ‘DIY 김치 페이스트’와 ‘김치 스프레드’ 같은 혁신 제품을 통해 샌드위치와 샐러드 등 현지 요리에 간편하게 활용할 수 있는 제품을 선보이며 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. CJ제일제당은 비건 김치와 현지화된 제품으로 글로벌 시장 점유율을 확대하고, 호주 대형 마트에 ‘비비고’ 김치를 입점시키는 등 현지 소비자들에게 김치와 다양한 한식의 매력을 알리고 있습니다.
농식품부 관계자는 “현지 식문화와 트렌드에 맞춘 다양한 제품 개발과 판매망 확대가 김치 수출 증가의 주요 요인”이라며, “네덜란드, 영국, 프랑스 등 유럽 국가에서도 김치의 인기가 높아지고 있다”고 전했습니다. 김치는 이제 세계인의 식탁에 자리잡으며, 지속 가능한 성장이 기대되는 K-푸드 핵심 아이템으로 자리 잡고 있습니다. |
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#한국시장 #소버라이프 #Z세대 #건강음료 #무알코올맥주 #제로슈거 #웰빙라이프 |
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술 대신 건강! Z세대가 선택한 트렌드 '소버 라이프' ❌ 🍸🍷🍻🍾🍶 ❌
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'소버 라이프(Sober Life)'는 Z세대 사이에서 건강과 자기 관리를 중시하는 새로운 문화로 자리 잡고 있습니다. 연말 송년회나 모임 자리에서도 이들은 음주 대신 무알코올 음료나 제로 슈거 음료를 선택하며, 더 건강한 라이프스타일을 실천하고 있습니다.
예를 들어, 하이트진로의 '하이트 제로'와 오비맥주의 '카스 0.0'은 깔끔한 맛과 세련된 디자인으로 무알코올 맥주 시장에서 주목받고 있습니다. 코카콜라의 '콜라 제로', 롯데칠성의 '칠성사이다 제로'도 탄산음료 시장에서 꾸준히 사랑받고 있으며, 티젠의 콤부차와 프레시코의 저칼로리 주스는 웰빙 음료로 큰 인기를 끌고 있습니다.
음료업계는 이런 트렌드에 발맞춰 신제품 개발에 박차를 가하며, Z세대의 건강 중심 라이프스타일은 단순한 유행을 넘어 지속 가능한 문화로 자리 잡아가고 있습니다. |
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Maison de Corée 한국 감자 핫도그를 소개합니다!
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쫄깃함과 바삭함의 완벽한 만남
한국 감자 핫도그는 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 쫄깃한 반죽으로 이루어져 특별한 식감을 자랑합니다.
감자의 고소함과 치킨 소시지의 짭조름한 풍미가 완벽하게 어우러져 한 입 베어 물면 행복이 퍼져나갑니다.
케첩, 머스타드, 혹은 매콤한 칠리 소스를 곁들여 다양한 맛을 즐겨보세요.
출출한 오후, 파티 음식, 혹은 간단한 간식으로 언제 어디서나 즐길 수 있는 완벽한 선택입니다.
에어프라이어에 데워먹으면 한국의 핫도그 맛을 맛있고 바삭하게 드실 수 있습니다! |
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루에랑은 2025년 2월 17일부터 21일까지 두바이에서 열리는 Gulfood 2025에 참여합니다. 이번 행사에서는 올그루의 대표 제품, 야채·김치·부추 교자만두와 스시마요, 컵우동, 코리안스트릿 소스와 떡볶이 등 다양한 제품을 선보일 예정입니다. 중동 시장에 적합한 제품과 소량의 굿즈도 준비했으니, 부스 R-M53에서 만나보세요!
📍 부스 위치: R-M53 📩 Contact: sales@louetlang.com
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